Presidenta del Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la Comunidad de Valencia (España) y Vicepresidente del Consejo General de Colegios Oficiales de España. Miembro del Comité de Ética de ESPGHAN. Socia fundadora de la Sociedad Española de Dietética y Nutrición (SEDYN). Investigadora asociada del Instituto de Investigación Sanitaria La Fe de Valencia. Doctora por la Universidad de Valencia.
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