Nutricionista Dietista, con maestria en Home Economics opción Food, nutrition and dietetics de California State University, Los Angeles. Doctora (PhD) en Ciencias, énfasis bioquímica nutricional de la Pontificia Universidad Javeriana de Colombia. Profesora titular Departamento de Nutrición y Bioquímica, Pontificia Universidad Javeriana. Asesora externa de la industria de alimentos en temas de lípidos y micronutrientes. Miembro de comité de expertos de la Encuesta nacional de la situación alimentaria y nutricional, Colombia 2005 (ENSIN 2005), del proyecto de tabla de recomendaciones para Colombia 2005 e investigador principal por Colombia del proyecto ELANS. Miembro de la sala de expertos en productos fitoterapeuticos y suplementos dietarios-INVIMA
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