Dietista Clínica, ex presidente de la Sociedad Americana de Nutrición Parenteral y Enteral (ASPEN), ex Editora de las Guías Clínicas de ASPEN. Profesora de Ciencias Nutricionales, Investigadora del Centro de Ciencias Fenómicas Humanas y el Programa de Microbioma del Penn-Children´s Hospital en Filadelfia. Directora de Iniciativas Clínicas del Centro de Medicina y Ciencia, Penn Nutrition. Co investigadora por NIH acerca de dieta y proyectos de microbioma intestinal en enfermedad de Crohn. Doctorado en Biología y Nutrición.
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