Jefe Unidad Servicio de Medicina Interna. Coordinador Unidad de Nutricion Clinica, Hospital Universitario de Burgos, España. Fellow de Investigación en la Universidad de Toronto, Canadá. Doctor en Medicina cum laude de la Universidad de Valladolid. Miembro Facultativo de la Sociedad Europea de Nutrición y Metabolismo, ESPEN.
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