Adriana Martínez Cuarenta
    ND
    Es nutricionista, trabajó en el proyecto de investigación “Estudio de compuestos bioactivos y aromáticos de variedades de zarzamoras” en la Universidad de Arkansas, Estados Unidos. Becada por la Comisión México-Estados Unidos COMEXUS.
    Adriana Puerta
    ND
    Nutricionista Dietista, Universidad Nacional de Colombia. Errores Innatos del metabolismo del INTA, Chile.
    Angélica Pérez
    ND
    Nutricionista Dietista Universidad Nacional de Colombia, Especialista en salud ocupacional, candidata a magister en nutrición clínica, profesora certificada del programa LLL de Espen, secretaria ejecutiva de la Asociación Colombiana de Nutrición Clínica.
    Angélica Veloza
    ND
    Nutricionista Dietista Universidad Nacional. Magister en Ciencias Biológicas de la universidad Javeriana. Educadora en Diabetes. Directora y fundadora de NUDO Nutrición y bienestar
    Barbara Peters
    ND
    Doctora en Salud Pública por la Universidad de São Paulo (USP). Realizó postdoctorado en Endocrinología Clínica en el Departamento de Medicina de la Escuela Paulista de Medicina de la Universidad Federal de São Paulo (UNIFESP)
    Carla Prado
    ND, PHD,
    La Dra. Carla Prado es Profesora Asociada en la Universidad de Alberta y Dietista Registrada.